オーブンで手間なしチーズオムレツ

おはようございます、はるこです。

昨日の晩御飯にチーズオムレツを作ったので紹介します。

オムレツは冷蔵庫にある残り物野菜を入れてよく作ります。

子供たちに野菜を嫌がらずに食べてほしい時にも重宝します！

卵にはバランスよく必須アミノ酸が含まれてて完璧な

栄養食材のひとつです。私もよくお腹空いた時、ゆで卵があるときは

塩をかけて食べます。お腹が満たされるので食べ過ぎ防止にも良いです。

レシピはこちら↓↓

★★オーブンでチーズオムレツ★★

　　　たまご・・・・・・・５個

　　　じゃがいも・・・・・２～３個

　　　にんじん・・・・・・１／２本

　　　たまねぎ・・・・・・１／２個

　　　さとう・・・・・・・小１

　　　しお・・・・・・・・小１／２

　　　豆乳(牛乳でも)・・・５０ml

１，じゃかいも、にんじん、たまねぎをさいころ状に切って

　　フライパンで軽く炒めておく。

　　火が通りにくいにんじんは一番細かく切ると良いです。

２，ボールに卵を割り入れて混ぜる。

　　この辺でオーブンを予熱し始める。

３，１の野菜、さとう、しお、豆乳を入れてまぜる。

４，耐熱皿に移して上からチーズをトッピング。

６，２００℃で１５分程オーブンで焼いて出来上がりです。

後半はオーブンにおまかせなので楽ちんです♪

簡単なのに豪華にみえて毎回子供たちも「おぉ～～！！」と

テンションあがります＾＾

以上、参考になると嬉しいです♪